Sockerfria chokladmuffins

Jag varierar mina dagar med att träna, äta rätt, jobba, ha huvudvärk, ta hand om min make som ligger i hög feber för andra gången på en vecka, rasta hundar, laga nyttiga måltider, göra matlådor, bakar bröd utan kolhydrater, bakar rawfod-fika och bakar muffins utan socker och vetemjöl. Här är ett recept på sockerfria chokladmuffins…

Read more

Kosten

På spisen puttrar en bolognese som jag och Långben ska äta till middag medan resten av familjen äter lite annan och mer kaloririk middag. Jag har rivit morötter och fräst tillsammans med gul och röd lök, hackad vitlök, salt, peppar, cayennepeppar, kalvfond, krossade tomater, champinjoner och köttfärs. Det kommer smaka great om några timmar tillsammans…

Read more

Träning, diet, vin och godis

När man bryter rutinerna i sin vardag är det så himla lätt att falla för dumma frestelser. Jag hade bestämt mig för att inte äta tokigt eller slarva vilket jag iofs inte har gjort vidare allvarligt heller, men fredagsgodiset blev även torsdagsgodis och bara det skär i mitt samvete. Jag tänker att jag har gått…

Read more

Om ett dödsfall, om ett farväl, om en förlust

Just nu ligger jag utslagen i sängen och tänker på veckan som kommer, på torsdag far vi till Braås igen. Långbens far gick bort för en månad sedan. Cancern har haft honom i sitt grepp länge men sista tiden hade han det tuffare än någonsin med metastaserna i skelettet, smärtan och nya tumörer… Kroppen orkade…

Read more